埼玉のB級グルメ『ゼリーフライ』って！？

こんにちは！

先週までの暑さとは打って変わって、涼しい日が続いていますね。

雨が降ったり止んだりと傘の手放せないお天気ですが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、今日は様々なメディアにも取り上げられてきた埼玉県行田市のB級グルメ『ゼリーフライ』を紹介します！

タイトルを見てぎょっとした方も多いはず。

これほどまでにインパクトが強く、同時にどんな食べ物なのか想像もつかないグルメというのも、珍しいのではないでしょうか。

名前を聞いただけで「何それ！食べたくない！」と思ったそこのあなた、安心してください。

ゼリーフライは、ゼリーのフライではありません。

その正体はなんと、ヘルシーなおからコロッケなのです。

ジャガイモとおからを小判型にととのえて衣をつけずに揚げ、ソースをかけていただくこのシンプルで素朴なコロッケは、中国東北地方の野菜まんじゅうにヒントを得たと言われています。

明治時代後期から長い間、庶民のおやつとして愛されてきました。

こんな奇妙な名前がついた訳には諸説ありますが、その形状から「銭フライ」→「ゼニーフライ」→「ゼリーフライ」となったというものが有力です。

多くのメディアから注目され、2011年にはあのヤマザキランチパックとのコラボレーションもかないました。

名前のインパクトとは相反する素朴でどこか懐かしい埼玉のB級グルメ、行田市にお越しの際はぜひとも味わってみてくださいね！

それではまた来週！